Sono stati premiati oggi nella Sala della Rappresentanza del Comune di Modena Gaetana Murgano,Bianca Orlando, Barbara Guerra e Stefano Conti rispettivamente i titolari de Panetteria da Tania, La Secchia Rapita, Bia e Antica Trattoria Cervetta. Sono loro i quattro vincitori dei menu legati a Stuzzicagente autunno 2011, la famosa maratona culinaria modenese. Il primo ha conquistato i settemila partecipanti alla manifestazione con la delizia alla crema, il secondo ha stregato tutti con il brownie: il dolcissimo dessert inglese, il terzo ha soddisfatto il pubblico con la gramigna al ragù e le rosette alla modenese, infine l’ultimo ha ammaliato tutti con la sfiziosa delizia di cioccolato fondente con crema di Whisky e panna montata. I quattro sono stati i preferiti tra i quaranta che hanno dato vita, domenica 9 ottobre, alla quarta edizione della manifestazione organizzata da Modenamoremio, società di promozione del Centro Storico di Modena, insieme a bar, gastronomie, ristoranti e forni nelle vie del quartiere Gallucci, Canalino, Servi, Albinelli, XX Settembre e Canalgrande. Un ringraziamento ai consorzi delle eccellenze gastronomiche della città che hanno messo a disposizione i premi per i quattro vincitori. Il ringraziamento va in particolare al Consorzio Marchio storico dei Lambruschi modenesi, il consorzio del Parmigiano-Reggiano, il Consorzio Tutela aceto balsamico tradizionale di Modena, il Consorzio del Prosciutto di Modena e infine il Consorzio dei Produttori aceto balsamico tradizionale di Modena.